Cita APA

Montes, A. L. (1969). Bromatología: Alimentos de origen vegetal.Alimentos grasos.Aguas de consumo.Saneamiento de la industria alimentaria.Control de calidad, tomo II. Buenos Aires: EUDEBA.

Citación estilo Chicago

Montes, Adolfo Leandro. Bromatología: Alimentos De Origen Vegetal.Alimentos Grasos.Aguas De Consumo.Saneamiento De La Industria Alimentaria.Control De Calidad, Tomo II. Buenos Aires: EUDEBA, 1969.

Cita MLA

Montes, Adolfo Leandro. Bromatología: Alimentos De Origen Vegetal.Alimentos Grasos.Aguas De Consumo.Saneamiento De La Industria Alimentaria.Control De Calidad, Tomo II. Buenos Aires: EUDEBA, 1969.

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