Descripción: Carne y productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Grau, R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza ACRIBIA 1965
Materias:	Bromatologia Manipulacion de alimentos

Descripción
Descripción Física:	289 p.