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Microorganismos de los alimentos 1 su significado y métodos de enumeración

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ICMSF
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 2000
Edición:2a. ed.
Materias:
BACTERIOLOGIA
ENFERMEDADES
PARASITOS
Descripción
Descripción Física:439 p., il., 24 cm.
ISBN:8420009083

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