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Análisis microbiológico de alimentos y aguas directrices para el aseguramiento de la calidad

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lightfoot, N. F.
Otros Autores: Maier, E. A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 2002
Materias:
ALIMENTOS
MICROBIOL…GICO
AGUA
CALIDAD DEL AGUA
CALIDAD
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