Cita APA

Mossel, D. A., Moreno García, B., & Struijk, C. B. (2003). Microbiología de los alimentos (2a. ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Mossel, David A.A., Benito Moreno García, and Corry B. Struijk. Microbiología De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2003.

Cita MLA

Mossel, David A.A., Benito Moreno García, and Corry B. Struijk. Microbiología De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2003.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.