Cita APA

Price, J. F., & Schweigert, B. (1994). Ciencia de la carne y de los productos cárnicos (2a. ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Price, James F., and Bernard Schweigert. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994.

Cita MLA

Price, James F., and Bernard Schweigert. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994.