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Desarrollo de herramientas moleculares para estrategias de biorefinería: Obtención, purificación y caracterización funcional de enzimas recombinantes para la degradación de lignoce...

por Storani, Alem
Publicado 2023

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Modelado de la inactivación térmica de enzimas relacionadas con el pardeamiento enzimático de diferentes variedades de manzanas.

por Storani, Alem

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Desarrollo de herramientas moleculares para estrategias de biorefinería : Obtención, purificación y caracterización funcional de enzimas recombinantes para la degradación de lignoc...

por Storani, Alem Lic.

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