Resultados de Búsqueda por Autor

1

Imagen de Portada

Evaluación de estrategias de educación alimentaria nutricional y aprendizaje sensorial en la aceptabilidad de verduras en escolares de la ciudad de Santa Fe.

por Devetac Bleesz, Stefania

Otros Autores: '; “...Simonella, Melisa Soledad Lic....”

Tesis Libro

2

Imagen de Portada

Evaluación del conocimiento sobre la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable en Profesionales de la Provincia de Santa Fe con potencial aplicación en la industria alimentaria...

por Bleckmann, Gimena Estefania

Otros Autores: '; “...Simonella, Melisa Soledad Lic....”

Tesis Libro

3

Imagen de Portada

Desarrollo y aceptabilidad sensorial de una hamburguesa vegetariana a base de arroz y lenteja, optimizada en su calidad proteica.

por González Contador, Florencia

Otros Autores: '; “...Simonella, Melisa Soledad...”

Tesis Libro