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Meza, Barbara Erica del Valle
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Estudio del efecto de la congelación sobre las características físicas y químicas de sistemas elaborados con proteínas del suero
por
Meza
,
Bárbara
Erica
del
Valle
Publicado 2009
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Estudio del efecto de la congelacion sobre las caracteristcas fisicas y quimicas de sistemas elaborados con proteinas del suero
por
Meza
,
Barbara
Erica
del
Valle
Publicado 2009
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