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Desarrollo de un extensor graso como alternativa para sustituir el tocino de cerdo en salames artesanales

por Iribarren, Gissel Nadia
Publicado 2019

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Desarrollo de un extensor graso como alternativa para sustituir al tocino de cerdo en salames artesanales.

por Iribarren, Gissel Nadia

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EXPERIENCIA PEDAGÓGICA DE PROMOCIÓN EN ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS

por Celeghin, Adelina, Lencina, Florencia Aylen, Iribarren, Gissel Nadia, Fortino, María Alejandra
Publicado 2020

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