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Guiaveta Guía para el establecimiento de sistemas de vigilancia epidemiológica de enfermedades transmitidas por alimentos (VETA) y la investigación de brotes de toxi-infecciones al...

Publicado 1996

“...INPPAZ...”

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Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores

Publicado 1996

“...Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis, INPPAZ...”

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