Resultados de Búsqueda por Autor

1

Imagen de Portada

Obtención de fracciones ricas en carbohidratos no digeribles de la hez de malta (HM) de la industria cervecera caracterización desde el punto de vista de su composición y estudio d...

por Heinen, Gabriel D.

Otros Autores: '; “...García, María Alejandra...”

Tesis Libro