Resultados de búsqueda - "Functional properties"

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Respuesta en producción y calidad de dos genotipos comerciales de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam) frente a infección con "encrespamiento amarillo"

por Buxmann, Erik Germán
Publicado 2020

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Modificaciones Enzimáticas del Gluten y su Relación con las Propiedades Funcionales

por Drago, Silvina Rosa
Publicado 2007

Materias: '; “...Functional properties...”
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