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Título
1
Leche y productos lacteos
por
Porter, J.W.G.
Publicado 1980
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2
Microbiología lactológica Microbiología de los productos lácteos
por
Robinson, R.K.
Publicado 1987
Libro
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3
Manuales para educación agropecuaria elaboración de productos lácteos
por
Meyer, Marco R. ... [et al.]
Publicado 1990
Libro
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4
Tecnología de la leche procesamiento, manufactura y análisis
por
Revilla, Aurelio
Publicado 1982
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
4
Biblioteca
Biblioteca FAVE-FCA-FCV
4
Formato
Libro
4
Autor
Meyer, Marco R. ... [et al.]
1
Porter, J.W.G.
1
Revilla, Aurelio
1
Robinson, R.K.
1
Lenguaje
Español
3
Español
1
Año de Publicación
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