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1
Aplicación de BPF en empresas elaboradoras de alimentos listos para consumir
por
Berta, Mariano Oscar
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Elaboración de salames artesanales de Colonia Caroya
por
Lesta, Héctor Fabián
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
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Biblioteca
Biblioteca FAVE-FCA-FCV
2
Formato
Libro
2
Tesis
2
Autor
Berta, Mariano Oscar
1
Lesta, Héctor Fabián
1
Lenguaje
Español
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