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Estudio de elaboración de conservas de chivitos o vizcachas en una planta procesadora
por
Griva, Juan
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2
Carne cocida congelada elaboración, controles
por
Saenz, Alejandro F.
Manuscrito
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Institución
Universidad Nacional del Litoral
2
Biblioteca
Biblioteca FAVE-FCA-FCV
2
Formato
Libro
2
Manuscrito
1
Tesis
1
Autor
Albacetti, Alfredo
1
Griva, Juan
1
Rubio, Marcelo
1
Rubio, Marcelo R.
1
Saenz, Alejandro F.
1
Lenguaje
Español
2
Región
Santa Elena (Entre Ríos)
1
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