Avila, A. T., & Meinardi, C. A. (2015). Empleo de parámetros fisicoquímicos, sensoriales y de textura para la determinación del periodo de aptitud de queso tipo sándwich.
Citación estilo ChicagoAvila, Adriana Trinidad, and Carlos Alberto Meinardi. Empleo De Parámetros Fisicoquímicos, Sensoriales Y De Textura Para La Determinación Del Periodo De Aptitud De Queso Tipo Sándwich. 2015.
Cita MLAAvila, Adriana Trinidad, and Carlos Alberto Meinardi. Empleo De Parámetros Fisicoquímicos, Sensoriales Y De Textura Para La Determinación Del Periodo De Aptitud De Queso Tipo Sándwich. 2015.
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