Rodríguez Arzuaga, M., & Piagentini, A. M. (2015). Estudio de la aplicación de tratamientos térmicos suaves y antioxidantes de origen natural a manzanas frescas cortadas.
Citación estilo ChicagoRodríguez Arzuaga, Mariana, and Andrea Marcela Piagentini. Estudio De La Aplicación De Tratamientos Térmicos Suaves Y Antioxidantes De Origen Natural a Manzanas Frescas Cortadas. 2015.
Cita MLARodríguez Arzuaga, Mariana, and Andrea Marcela Piagentini. Estudio De La Aplicación De Tratamientos Térmicos Suaves Y Antioxidantes De Origen Natural a Manzanas Frescas Cortadas. 2015.
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