Gómez, A. E. (2023). Conservación de un fermento láctico capaz de mejorar productos panificados sin gluten. Universidad Nacional del Litoral.
Citación estilo ChicagoGómez, Alicia Ernestina. Conservación De Un Fermento Láctico Capaz De Mejorar Productos Panificados Sin Gluten. Universidad Nacional del Litoral, 2023.
Cita MLAGómez, Alicia Ernestina. Conservación De Un Fermento Láctico Capaz De Mejorar Productos Panificados Sin Gluten. Universidad Nacional del Litoral, 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.