Schmidt, M. C. (2022). Utilización de ácido láctico durante la faena de pollos parrilleros para la disminución de patógenos zoonóticos. Universidad Nacional del Litoral.
Citación estilo ChicagoSchmidt, María Carolina. Utilización De ácido Láctico Durante La Faena De Pollos Parrilleros Para La Disminución De Patógenos Zoonóticos. Universidad Nacional del Litoral, 2022.
Cita MLASchmidt, María Carolina. Utilización De ácido Láctico Durante La Faena De Pollos Parrilleros Para La Disminución De Patógenos Zoonóticos. Universidad Nacional del Litoral, 2022.
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