Cita APA

Gympel, S. E., & Perotti, M. C. (2021). Galacto-oligosacáridos (GOS): Características, propiedades y tecnologías de obtención para su uso como ingrediente funcional en alimentos.

Citación estilo Chicago

Gympel, Sandra Elisabeth, and María Cristina Perotti. Galacto-oligosacáridos (GOS): Características, Propiedades Y Tecnologías De Obtención Para Su Uso Como Ingrediente Funcional En Alimentos. 2021.

Cita MLA

Gympel, Sandra Elisabeth, and María Cristina Perotti. Galacto-oligosacáridos (GOS): Características, Propiedades Y Tecnologías De Obtención Para Su Uso Como Ingrediente Funcional En Alimentos. 2021.