Cortez Latorre, J. D., & Piagentini, A. (2020). Estudio del efecto de las variables de proceso en la impregnación por vacío sobre los atributos de calidad de manzanas frescas cortadas.
Citación estilo ChicagoCortez Latorre, Juan Diego, and Andrea Piagentini. Estudio Del Efecto De Las Variables De Proceso En La Impregnación Por Vacío Sobre Los Atributos De Calidad De Manzanas Frescas Cortadas. 2020.
Cita MLACortez Latorre, Juan Diego, and Andrea Piagentini. Estudio Del Efecto De Las Variables De Proceso En La Impregnación Por Vacío Sobre Los Atributos De Calidad De Manzanas Frescas Cortadas. 2020.
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