Cita APA

Peralta, J. M., & Zorrilla, S. E. (2011). Congelación de alimentos por hidrofluidización.

Citación estilo Chicago

Peralta, Juan Manuel, and Susana Elizabeth Zorrilla. Congelación De Alimentos Por Hidrofluidización. 2011.

Cita MLA

Peralta, Juan Manuel, and Susana Elizabeth Zorrilla. Congelación De Alimentos Por Hidrofluidización. 2011.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.