Candioti, M. C., & Zalazar, C. A. (2011). Respuesta de las proteínas del suero de la leche bovina a la acción de diversas enzimas proteolíticas de uso industrial.
Citación estilo ChicagoCandioti, Mario César, and Carlos Antonio Zalazar. Respuesta De Las Proteínas Del Suero De La Leche Bovina a La Acción De Diversas Enzimas Proteolíticas De Uso Industrial. 2011.
Cita MLACandioti, Mario César, and Carlos Antonio Zalazar. Respuesta De Las Proteínas Del Suero De La Leche Bovina a La Acción De Diversas Enzimas Proteolíticas De Uso Industrial. 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.