Wolf, I. V., & Zalazar, C. A. (2010). Estudio de compuestos de aroma y sabor en quesos argentinos.
Citación estilo ChicagoWolf, Irma Verónica, and Carlos Antonio Zalazar. Estudio De Compuestos De Aroma Y Sabor En Quesos Argentinos. 2010.
Cita MLAWolf, Irma Verónica, and Carlos Antonio Zalazar. Estudio De Compuestos De Aroma Y Sabor En Quesos Argentinos. 2010.
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