Cita APA

Bergamini, C. V., & Zalazar, C. A. (2007). Influencia de la adición de bacterias probióticas sobre el perfil de proteólisis de quesos semiduros.

Citación estilo Chicago

Bergamini, Carina Viviana, and Carlos Antonio Zalazar. Influencia De La Adición De Bacterias Probióticas Sobre El Perfil De Proteólisis De Quesos Semiduros. 2007.

Cita MLA

Bergamini, Carina Viviana, and Carlos Antonio Zalazar. Influencia De La Adición De Bacterias Probióticas Sobre El Perfil De Proteólisis De Quesos Semiduros. 2007.