Cita APA

Drago, S. R., & González, R. J. (2007). Modificaciones Enzimáticas del Gluten y su Relación con las Propiedades Funcionales.

Citación estilo Chicago

Drago, Silvina Rosa, and Rolando José González. Modificaciones Enzimáticas Del Gluten Y Su Relación Con Las Propiedades Funcionales. 2007.

Cita MLA

Drago, Silvina Rosa, and Rolando José González. Modificaciones Enzimáticas Del Gluten Y Su Relación Con Las Propiedades Funcionales. 2007.