Cita APA

SALINAS, R. D. (1993). Alimentos y nutrición: Bromatología aplicada a la salud (2.ed.). Buenos Aires, ARGENTINA: EL ATENEO.

Citación estilo Chicago

SALINAS, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Bromatología Aplicada a La Salud. 2.ed. Buenos Aires, ARGENTINA: EL ATENEO, 1993.

Cita MLA

SALINAS, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Bromatología Aplicada a La Salud. 2.ed. Buenos Aires, ARGENTINA: EL ATENEO, 1993.