Ferrando, V. A. Cepas de Lactobacillus plantarum de interés probiótico: Stress tecnológico y funcionalidad.
Citación estilo ChicagoFerrando, Verónica Andrea. Cepas De Lactobacillus Plantarum De Interés Probiótico: Stress Tecnológico Y Funcionalidad.
Cita MLAFerrando, Verónica Andrea. Cepas De Lactobacillus Plantarum De Interés Probiótico: Stress Tecnológico Y Funcionalidad.
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