Zanardi, M. V., & Meinardi, C. A. Características nutricionales y sensoriales del queso Mozzarella elaborado con leche de búfala.
Citación estilo ChicagoZanardi, Maria Victoria, and Carlos A. Meinardi. Características Nutricionales Y Sensoriales Del Queso Mozzarella Elaborado Con Leche De Búfala.
Cita MLAZanardi, Maria Victoria, and Carlos A. Meinardi. Características Nutricionales Y Sensoriales Del Queso Mozzarella Elaborado Con Leche De Búfala.
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