Cita APA

Mayer, H. F. (1984). Bromatología: Higiene y control de alimentos. Resistencia: Universidad Nacional del Nordeste.

Citación estilo Chicago

Mayer, Horacio Fermín. Bromatología: Higiene Y Control De Alimentos. Resistencia: Universidad Nacional del Nordeste, 1984.

Cita MLA

Mayer, Horacio Fermín. Bromatología: Higiene Y Control De Alimentos. Resistencia: Universidad Nacional del Nordeste, 1984.

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