Veisseyre, R. (1975). Technologie du lait: Constitution, récolte, traitement et transformation du lait (3a. ed.). Paris: La Maison Rustique.
Citación estilo ChicagoVeisseyre, Roger. Technologie Du Lait: Constitution, Récolte, Traitement Et Transformation Du Lait. 3a. ed. Paris: La Maison Rustique, 1975.
Cita MLAVeisseyre, Roger. Technologie Du Lait: Constitution, Récolte, Traitement Et Transformation Du Lait. 3a. ed. Paris: La Maison Rustique, 1975.
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