Spreer, E. (1975). Lactología industrial: Leche, preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos. Productos lacteos. Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoSpreer, Edgar. Lactología Industrial: Leche, Preparación Y Elaboración. Máquinas, Instalaciones Y Aparatos. Productos Lacteos. Zaragoza: Acribia, 1975.
Cita MLASpreer, Edgar. Lactología Industrial: Leche, Preparación Y Elaboración. Máquinas, Instalaciones Y Aparatos. Productos Lacteos. Zaragoza: Acribia, 1975.
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