Saez, N. G., Capra, M. L. D., & Guglielmotti, D. M. D. Desarrollo de panes de masa madre sin gluten mejorados mediante la aplicación de Weissella confusa 20 y la adición de semillas.
Citación estilo ChicagoSaez, Natalia Guadalupe, María Luján Dra Capra, and Daniela Marta Dra Guglielmotti. Desarrollo De Panes De Masa Madre Sin Gluten Mejorados Mediante La Aplicación De Weissella Confusa 20 Y La Adición De Semillas.
Cita MLASaez, Natalia Guadalupe, María Luján Dra Capra, and Daniela Marta Dra Guglielmotti. Desarrollo De Panes De Masa Madre Sin Gluten Mejorados Mediante La Aplicación De Weissella Confusa 20 Y La Adición De Semillas.
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