Bartholomai, G. B., Tosi, E., & González, R. (2000). Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica. Buenos Aires: Eudeba.
Citación estilo ChicagoBartholomai, Gaulterio B., Enzo Tosi, and Rolando González. Caracterización De Compuestos Nutritivos, No Nutritivos Y Calidad Proteica. Buenos Aires: Eudeba, 2000.
Cita MLABartholomai, Gaulterio B., Enzo Tosi, and Rolando González. Caracterización De Compuestos Nutritivos, No Nutritivos Y Calidad Proteica. Buenos Aires: Eudeba, 2000.
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