Spotti, M. L., Carrara, C. R., Ixtaína, V., Martínez, M. J., & Sihufe, G. Síntesis y caracterización de nanopartículas biopoliméricas y su aplicación para la encapsulación de aceite de chía a través de emulsiones pickering.
Citación estilo ChicagoSpotti, María Laura, Carlos R. Carrara, Vanesa Ixtaína, María Julia Martínez, and Guillermo Sihufe. Síntesis Y Caracterización De Nanopartículas Biopoliméricas Y Su Aplicación Para La Encapsulación De Aceite De Chía a Través De Emulsiones Pickering.
Cita MLASpotti, María Laura, et al. Síntesis Y Caracterización De Nanopartículas Biopoliméricas Y Su Aplicación Para La Encapsulación De Aceite De Chía a Través De Emulsiones Pickering.
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