Cita APA

Sánchez Carnero, M. A., Fioramonti, S., Capra, M. L., Piagentini, A., & Risso, P. Estudio y caracterización de sistemas gelificados ácidos y su utilización como matrices protectoras de bacterias probióticas.

Citación estilo Chicago

Sánchez Carnero, María Agostina, Silvana Fioramonti, María Luján Capra, Andrea Piagentini, and Patricia Risso. Estudio Y Caracterización De Sistemas Gelificados ácidos Y Su Utilización Como Matrices Protectoras De Bacterias Probióticas.

Cita MLA

Sánchez Carnero, María Agostina, et al. Estudio Y Caracterización De Sistemas Gelificados ácidos Y Su Utilización Como Matrices Protectoras De Bacterias Probióticas.