Zalazar, C., Reinheimer, J., Bailo, N., Bergamini, C., Bernal, S., Binetti, A., . . . Suárez, V. (2006). Avances en microbiología, bioquímica y tecnología de quesos (1a ed.). Santa Fe: Ediciones UNL.
Citación estilo ChicagoZalazar, Carlos, et al. Avances En Microbiología, Bioquímica Y Tecnología De Quesos. 1a ed. Santa Fe: Ediciones UNL, 2006.
Cita MLAZalazar, Carlos, et al. Avances En Microbiología, Bioquímica Y Tecnología De Quesos. 1a ed. Santa Fe: Ediciones UNL, 2006.
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