(2002). Temas en tecnología de alimentos: Fibra dietética (1a. ed.). D.F: Alfaomega.
Citación estilo ChicagoTemas En Tecnología De Alimentos: Fibra Dietética. 1a. ed. D.F: Alfaomega, 2002.
Cita MLATemas En Tecnología De Alimentos: Fibra Dietética. 1a. ed. D.F: Alfaomega, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.