Cita APA

Wong, D. W. S. (1995). Química de los alimentos: Mecanismos y teorías. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Wong, Dominic W. S. Química De Los Alimentos: Mecanismos Y Teorías. Zaragoza: Acribia, 1995.

Cita MLA

Wong, Dominic W. S. Química De Los Alimentos: Mecanismos Y Teorías. Zaragoza: Acribia, 1995.

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