Cita APA

Wirth, F., Leistner, L., Rödel, W., & Ripoll Spiau, J. (1981). Valores normativos de la tecnología cárnica (1a. ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Wirth, Fritz, Lothar Leistner, Wolfgang Rödel, and Josefina Ripoll Spiau. Valores Normativos De La Tecnología Cárnica. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1981.

Cita MLA

Wirth, Fritz, Lothar Leistner, Wolfgang Rödel, and Josefina Ripoll Spiau. Valores Normativos De La Tecnología Cárnica. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1981.