Cita APA

Forrest, J. C., Aberle, E. D., Hedrick, H. B., Judge, M. D., Merkel, R. A., & Sanz Pérez, B. (1979). Fundamentos de ciencia de la carne (1a. ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Forrest, John C., Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick, Max D. Judge, Robert A. Merkel, and Bernabé Sanz Pérez. Fundamentos De Ciencia De La Carne. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1979.

Cita MLA

Forrest, John C., et al. Fundamentos De Ciencia De La Carne. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1979.