Cita APA

Tortorello, M. L., & Gendel, S. M. (1997). Food microbiological analysis: New technologies. New York: Marcel Dekker.

Citación estilo Chicago

Tortorello, Mary Lou, and Steven M. Gendel. Food Microbiological Analysis: New Technologies. New York: Marcel Dekker, 1997.

Cita MLA

Tortorello, Mary Lou, and Steven M. Gendel. Food Microbiological Analysis: New Technologies. New York: Marcel Dekker, 1997.

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