Melchiori, M. E., Corfield, M. I. M., & Benzi, M. L. La cocina de Doña Petrona C. de Gandulfo y sus implicancias nutricionales: Un estudio a través de sus recetarios.
Citación estilo ChicagoMelchiori, María Emilia, María Isabel Mgter Corfield, and Marina Lic Benzi. La Cocina De Doña Petrona C. De Gandulfo Y Sus Implicancias Nutricionales: Un Estudio a Través De Sus Recetarios.
Cita MLAMelchiori, María Emilia, María Isabel Mgter Corfield, and Marina Lic Benzi. La Cocina De Doña Petrona C. De Gandulfo Y Sus Implicancias Nutricionales: Un Estudio a Través De Sus Recetarios.
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