Cita APA

Scarinci, H. E., & Simonetta, A. C. Determinacion del potencial Redox de cultivos simples y mixtos de bacterias lacticas y de una cepa de Clostridium sporogenes. Su aplicacion tecnologica en la Industria Lactea. Santa Fe.

Citación estilo Chicago

Scarinci, Hugo Emilio, and Arturo Carlos Simonetta. Determinacion Del Potencial Redox De Cultivos Simples Y Mixtos De Bacterias Lacticas Y De Una Cepa De Clostridium Sporogenes. Su Aplicacion Tecnologica En La Industria Lactea. Santa Fe.

Cita MLA

Scarinci, Hugo Emilio, and Arturo Carlos Simonetta. Determinacion Del Potencial Redox De Cultivos Simples Y Mixtos De Bacterias Lacticas Y De Una Cepa De Clostridium Sporogenes. Su Aplicacion Tecnologica En La Industria Lactea. Santa Fe.