Wolf, I. V., Zalazar, C. A., & Bernal, S. M. Estudio de compuestos de aroma y sabor en quesos argentinos (1a. ed.).
Citación estilo ChicagoWolf, Irma Veronica, Carlos A. Zalazar, and Susana M. Bernal. Estudio De Compuestos De Aroma Y Sabor En Quesos Argentinos. 1a. ed.
Cita MLAWolf, Irma Veronica, Carlos A. Zalazar, and Susana M. Bernal. Estudio De Compuestos De Aroma Y Sabor En Quesos Argentinos. 1a. ed.
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