Cita APA

Castel, M. V., Carrara, C. R., Santiago. Liliana G., Verdini, R. A., Zorrilla, S. E., & Pirovani, M. E. Estudio de las propiedades funcionales, tecnologicas y fisiologicas de las proteinas de amaranto (1a. ed.).

Citación estilo Chicago

Castel, Maria Virginia, Carlos R. Carrara, Santiago. Liliana G, Roxana A. Verdini, Susana E. Zorrilla, and María E. Pirovani. Estudio De Las Propiedades Funcionales, Tecnologicas Y Fisiologicas De Las Proteinas De Amaranto. 1a. ed.

Cita MLA

Castel, Maria Virginia, et al. Estudio De Las Propiedades Funcionales, Tecnologicas Y Fisiologicas De Las Proteinas De Amaranto. 1a. ed.