Ale, E. C., & Reinheimer, J. A. Potencial funcional (in vitro e in vivo) y tecnológico de exopolisacáridos (EPS) producidos por bacterias lácticas.
Citación estilo ChicagoAle, Elisa C., and Jorge A. Reinheimer. Potencial Funcional (in Vitro E in Vivo) Y Tecnológico De Exopolisacáridos (EPS) Producidos Por Bacterias Lácticas.
Cita MLAAle, Elisa C., and Jorge A. Reinheimer. Potencial Funcional (in Vitro E in Vivo) Y Tecnológico De Exopolisacáridos (EPS) Producidos Por Bacterias Lácticas.
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