Candioti, M. C., Zalazar, C. A., & Meinardi, C. A. Respuesta de las proteinas del suero de la leche bovina a la accion de diversas enzimas proteoliticas de uso industrial.
Citación estilo ChicagoCandioti, Mario Cesar, Carlos A. Zalazar, and Carlos A. Meinardi. Respuesta De Las Proteinas Del Suero De La Leche Bovina a La Accion De Diversas Enzimas Proteoliticas De Uso Industrial.
Cita MLACandioti, Mario Cesar, Carlos A. Zalazar, and Carlos A. Meinardi. Respuesta De Las Proteinas Del Suero De La Leche Bovina a La Accion De Diversas Enzimas Proteoliticas De Uso Industrial.
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