Cita APA

Gerla Rodino, P. E., Rubiolo, A. C., Zaritzky, N., Luna, J. A., & Zalazar, C. A. Modelado del cambio de concentracion de acido lactico, cloruro de sodio y agua, en el salado de queso. Santa Fe.

Citación estilo Chicago

Gerla Rodino, Patricia E., Amelia C. Rubiolo, Noemí Zaritzky, Julio A. Luna, and Carlos A. Zalazar. Modelado Del Cambio De Concentracion De Acido Lactico, Cloruro De Sodio Y Agua, En El Salado De Queso. Santa Fe.

Cita MLA

Gerla Rodino, Patricia E., et al. Modelado Del Cambio De Concentracion De Acido Lactico, Cloruro De Sodio Y Agua, En El Salado De Queso. Santa Fe.